kimataファ-ムは、野菜をはじめとする農作物の生産を主にしている会社です。
新潟県見附市で、代々受け継がれてきた畑で、農業に携わっています。

主に畑での作業を行うのは母と長男の私です。
私は、農作業に加え、作物の出荷や管理など、流通部門を担当しています。
そして、長男である私は、農業未経験者ですが専業農家に勉強しに日々通っております。

私の目指している農業は大きく3つにわかれています。
1. 小さな面積で最大限の収穫量を
近代科学農業、現在ではトマトとにんにくの水耕栽培をしております。

2. 季節にとらわれない野菜作り
ハウスを使って雪国でも今まで出来なかった野菜の栽培、現在は主に冬に大玉トマトの収穫と食味向上の実験とにんにくの栽培をしております。

3. JGAP取得の為の農場及び栽培管理
現在は主に研修に行きどのように農場の管理、栽培の管理をするのか勉強しております。